CAKE FACON USA

Pelez les pommes et coupez-les en petits cubes, petits 1 cm/ 1 cm et demi maximum, vous les faites caraméliser …

BOEUF AU CARAMEL ET RIZ AUX EPICES

Préparez le riz : faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Ajoutez les 3/4 du riz et remuez jusqu’à ce qu’il soit translucide. Couvrez-le d’eau à fleur…

BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE

Disposez les morceaux de viande dans une casserole d’eau froide et portez à ébullition pendant une minute pour pocher la viande…



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